冷蔵庫の分類,容量計算,保守検査

    冷蔵庫の分類,容量計算,保守検査

1、 冷蔵庫と貯蔵パネルの分類

冷蔵庫は通常,高温,中低温,超低温の3つの温度に分かれます.異なる成分には異なる温度が必要です.消費者のニーズを満たすことができます.

高温冷蔵庫

高温冷蔵庫,冷蔵庫と新鮮貯蔵庫とも呼ばれ,通常,果物や野菜,卵,医薬品,木材,0 °C以上の温度での乾燥材料0°Cの温度を常に維持し,吹くと冷却するために冷たい空気吹き機を使用します.

中低温冷蔵庫

高温冷凍冷蔵庫とも呼ばれる中低温冷蔵庫は,通常,その温度範囲に適した肉,水産物,および製品を保管するために使用されます.通常は -18°C.

低温冷蔵庫

低温冷蔵庫は冷凍庫または冷凍冷蔵庫とも呼ばれ,通常温度が20°C~30°C程度です.冷たい空気扇風機や特殊冷凍装置で食品を冷凍するために使われます.

超低温冷蔵庫

極低温冷蔵庫 ≤ -30 °C 冷蔵庫は,主に冷凍食品,工業実験,医療その他の特殊用途に使用されます.上記の3つと比較して,市場での使用量は少し小さい..

中温冷蔵庫

通常は100mm厚の冷蔵板が使用され,低温および冷蔵庫には120mmまたは150mm厚のパネルが使用されます.国定規格によると冷蔵板の泡密度は38kgから40kg/立方メートルです.

冷蔵板の保護材料には主に以下の材料が含まれます.

A. 凸版色鋼板 (通常使用)
B.不?? 鋼板 (一般に使用されない)
C. 色の亜鉛鋼板 (通常使用されない)
D. 塩化された鋼板 (通常使用しない)
E. 標準型床板: 1.0mmの電磁板

冷蔵庫の選択は冷蔵庫では非常に重要で,冷蔵庫は他の倉庫とは異なり,高温,湿度,その他の環境要因が必要です.冷蔵庫の板を選ぶとき適切なボードを選択することで,冷蔵庫を効果的に保護することができます.

2、 冷蔵庫容量の計算

冷蔵庫のトンネージを計算する (冷蔵庫の設計仕様と冷蔵庫容量に関する関連国家基準に基づいて計算する)

冷蔵室の内部体積 × 容量利用率 × 食品の単位重量=冷蔵庫のトン数

最初のステップは冷蔵庫内の物品を実際に保管できるスペースを計算することです.冷蔵庫の内部空間 - 倉庫に残さなければならない通路スペース,内部機器が占める場所内部空気循環のために確保する必要があるスペース (表1の容量利用係数に基づいて推定または計算することができます)

2つ目のステップは,在庫項目のカテゴリーに応じて,各立方メートルに収納できる項目の重さを調べることです.冷蔵庫にどれだけの製品が貯蔵できるかを計算します;

500-1000立方メートル=040;
100〜2000立方メートル=050;
2001年から10000立方メートル=055;
10001〜15000立方メートル=060.

注:我々の経験によると,実際の利用可能容量は,国家標準で定義された容量利用係数よりも大きい.例えば,1000立方メートルの冷蔵庫の利用係数は,国家標準では0です..4科学的かつ効果的に配置された場合,実際の利用係数は一般的に0.5-0に達します.6.

冷蔵庫での食品の単位重量:
冷凍肉:立方メートルあたり0.40トンを収納できる.
冷凍魚:3立方メートルあたり0.47トンを貯蔵できる.
新鮮な果物:立方メートルあたり0.23トンを貯蔵できる.
機械化された氷:立方メートルあたり0.75トンを貯蔵できる.
冷凍羊室:立方メートルあたり0.25トンを収納できる.
骨除去と肉切断:立方メートルあたり0.60トンを収納できる.
箱詰め冷凍鶏肉:立方メートルあたり0.55トンを収納できる.

3│ 冷蔵庫の選定と維持

1保存冷蔵庫の密封された部分の維持.保存冷蔵庫は複数の保温板から構成されているため,板の間には一定のギャップがあります. 建設中に,冷蔵庫の密封された部分の保守は,保温冷蔵庫の密封された部分の保守です.この隙間は,空気と湿気が入り込まないように密封剤で密封されます.だから,使用中に,間に合うように,いくつかの密封障害部品を修復します.

2流出による電気ショック事故を防ぐために,冷蔵庫の電気装置は湿気を避けなければならない.

3定期的に電源の電圧が要求を満たしているか確認し,電圧は380V ± 10% (三相4ワイヤー) でなければなりません.冷蔵庫の設備が長時間使用されていない場合冷蔵庫の主要電源は切断され,冷蔵庫の設備は湿度や塵などの他の物質に汚染されないようにする必要があります.

4すべての冷却剤隔熱管は包帯テープで包装され,床板を通過する際には鋼の袖を使用する必要があります.

5冷却装置の接続パイプとバルブが安全で,冷却剤が漏れているかどうかを定期的に確認してください (漏れのある場所に通常油の汚れが表示されます).

漏れ を 検知 する 最も 実践 的 な 方法 は,洗剤 に 浸した スポンジ や 柔らかい 布 を 用い て 泡 の よう に 磨き,それ を 検知 する 部位 に 均等 に 塗る こと です.数 分 間 観察 し て ください.漏れがある場合漏れ点をマークし,それを締め,または溶接 (プロの冷蔵スタッフによって修理されます).

6制御ラインの操作:すべての制御ラインは,シールドされたワイヤを使用して冷却剤パイプに沿ってバンドルされ,設置され,一部の室内制御装置はパイプを通して隠されています.干渉を防止するために,電源と制御線を一緒にバンドルすることは禁止されています..

7. 定期的に電源電圧が正常に (三相4ワイヤー) 確認し,電源メインスイッチの保護機能が正常に有効かどうかを確認します.

8. 上げ点は,倉庫の上部にある固定点の数に基づいて決定することができます. チェーンのブロックのペアを各ハンガー横腕に設置することが最善です.固定時に調整し,調整するのに便利です. 引き上げるときには,指揮する専任者がいて,鎖を引いている人は,パイプの下に直接立たないべきです.安定した高さを維持する. 引き上げ,平坦化した後,溶接し,倉庫の上部にある固定された引き上げ点で固定します.この方法は,より長いバックリンクを準備するだけです.